Een volle ronde, maar ook kruidige en krachtige Syrah. De wijn is zeer expressief en tegelijk fluwelig met smaken van donker fruit, tikje chocola, zwarte peper en een hint van vanille.
Vitaal en kernachtig rood. Aantrekkelijk rijk, fruitig van geur, vol rijpe bessen, rode kersen, pepertjes en viooltjes. Duidelijk stevig en tegelijk zacht van smaak met bessen en donkere kersen. Kortom een vol sappige, zwoele Syrah waarin drie maanden houtrijping deze wijn net dat tikje extra geeft. Zeer geslaagd! Heerlijk bij charcuterie, een mooie steak en volharde kazen. 13,5% alc.
Het Spaanse wijnhuis de Muller is in 1851 gesticht door Auguste de Muller een lid van een bekende wijnfamilie uit de Elzas. Het gebied Tarragona bood veel mogelijkheden voor het maken van topwijnen en dat gebeurde dan ook. Sinds de start behoort De Muller tot één van de meest vooruitstrevende wijnhuizen van Spanje. Zeer bekend werd het huis als de exclusieve leverancier van miswijn aan het Vaticaan.
In 1995 heeft de familie Martorell de Muller gekocht en de technische kant van het bedrijf verder geperfectioneerd. Rond Mas de Valls in Reus heeft de Muller zijn thuis in een pand van 1402. Het verhaal gaat dat Columbus het enige maanden als woonhuis in gebruik heeft gehad.
De definitie wat een lekkere wijn is, is voor iedereen anders. Sommige mensen prefereren een fruitige jonge wijn en anderen houden meer van vol en krachtig. De Kasteelhoeve geeft u dan ook de gelegenheid om slokjes van de wijnen te proeven. Dat kan op de Kasteelhoeve zelf, maar ook bij u thuis of op uw bedrijf.
Wij hebben de achtergrond informatie voor u op een rijtje gezet.
