Diep zwart rode kleur. Buitengewoon harmonieuze geur van blauwe bosbessen, viooltjes en een licht pepertje. Heerlijk romig en zacht van smaak met rijp kersenfruit, Italiaanse kruiden, wilde aardbeien en bramen. Aan te bevelen bij een mooie pasta, pizza, lekker stukje vlees, gevogelte en harde kazen. 13,5% alc.
Zachte neus met sappig fruit van zwarte bessen, kersen en Zuid-Franse kruiden als rozemarijn en een tikje laurier. Toch overheerst in de smaak vooral het rijpe rode fruit en zal je in deze wijn geen enkele storende bitterheid ontdekken. Zeer soepel, zacht en rond in de mond. Met andere woorden een ideale huiswijn! 13.5% alc.
Wijn van het druivenras Nero d’Avola is afkomstig uit Sicilië. De wijn is vernoemd naar het dorpje Avola in het diepe zuiden van de voet van Italië. Op het eiland is inmiddels enige decennia een echte wijnrevolte bezig. Was het voorheen een vergeten eiland waar alleen maar zoete Marsala vandaan kwam, tegenwoordig worden er mooie kwaliteitswijnen gemaakt van onder andere het inheemse Nero d’ Avola.
De definitie wat een lekkere wijn is, is voor iedereen anders. Sommige mensen prefereren een fruitige jonge wijn en anderen houden meer van vol en krachtig. De Kasteelhoeve geeft u dan ook de gelegenheid om slokjes van de wijnen te proeven. Dat kan op de Kasteelhoeve zelf, maar ook bij u thuis of op uw bedrijf.
Wij hebben de achtergrond informatie voor u op een rijtje gezet.
