Lo Cabalo is het ‘vlaggenschip’ van de Muller. De wijn is afkomstig uit het kleine en afgelegen, maar prachtige wijngebied de Priorat. De Muller is de trotse eigenaar van een aantal hectares in één van Spanjes beste wijnstreken. De druiven, Garnache Negra, Samso en de Syrah, groeien op steile hellingen tot 700 meter hoogte. Lo Cabalo is een heerlijke dieprode, bijna zwarte wijn die uniek is voor Spanje.
Prachtige dieprode, bijna zwarte kleur. Heerlijke complexe geur met donkere vlezige kersen, zwarte bessen, cassis, rokerig eiken, cacao en iets van Cubaanse sigaren. Stevig en krachtig van smaak vol donkere bosvruchten met een fijne romige textuur. Een grote wijn gemaakt van Garnacha Negra, Samso, en de Syrah. Je beste bondgenoot bij rood vleesgerechten, patés, kaas en delicatessen. Onmisbare wijn bij speciale gelegenheden of zo te drinken wanneer je echt wilt genieten van het leven zelf. Een genot voor de zintuigen! 15% alc.
Het Spaanse wijnhuis de Muller is gesticht in 1851 door Auguste de Muller een lid van een bekende wijnfamilie uit de Elzas. Het gebied Tarragona bood veel mogelijkheden voor het maken van topwijnen en dat gebeurde dan ook. Sinds de start behoort De Muller tot één van de meest vooruitstrevende wijnhuizen van Spanje. Zeer bekend werd het huis als de exclusieve leverancier van miswijn aan het Vaticaan.
In 1995 heeft de familie Martorell de Muller gekocht en de technische kant van het bedrijf verder geperfectioneerd. Rond Mas de Valls in Reus heeft de Muller zijn thuis in een pand van 1402. Het verhaal gaat dat Columbus het enige maanden als woonhuis in gebruik heeft gehad.
De definitie wat een lekkere wijn is, is voor iedereen anders. Sommige mensen prefereren een fruitige jonge wijn en anderen houden meer van vol en krachtig. De Kasteelhoeve geeft u dan ook de gelegenheid om slokjes van de wijnen te proeven. Dat kan op de Kasteelhoeve zelf, maar ook bij u thuis of op uw bedrijf.
Wij hebben de achtergrond informatie voor u op een rijtje gezet.
