Dat een aantal Sloveense wijnen tot de top van de wereld behoort bewijst Franci Cvetko met zijn In Vino Veritas. Deze witte wijn van de druivenrassen Muskat, Sauvignon Blanc en de Kerner is een verfrissende en sappige openbaring in uw glas. Prachtig gefruit met peer, citrus en mango.
Stralend lichtgeel met frisse groene glans. Heerlijk gefruit van geur met herkenbare muskaattoon, groene appel, peer en een hint van witte bloesem.
Sappig en verfrissend met perzik, citrus, mango en peer met een verfijnde en verkwikkende afdronk. Kruidig, knapperig Muskaatfruit, citrus en grapefruit van Sauvignon Blanc en een licht ‘vetje’ van de Kerner. Expressief gefruite, friszachte witte Sloveense wijn met aantrekkelijke eigen stijl. Een ware vondst! Heerlijk als aperitief, bij asperges met geitenkaas, Caesar salade en gebakken zeetong. 12,5% alc.
Vanaf 1542 wordt er al wijn gemaakt op de plek waar Franci Cvetko zijn prachtige, op een ‘Kogel’ gebouwde huis heeft staan. Het indrukwekkende pand wordt omgeven door 6 hectare wijngaarden die als halve maan op de ’Kogel’ gelegen zijn. Vanaf het huis Kogl heb je majestueuze vergezichten naar Oostenrijk in het noorden, naar Italië in het westen, naar Hongarije in het oosten en naar Kroatië in het zuiden.
Het wijngebied heet Podravje en bevindt zich in het noordoosten van Slovenië. De bodem van de ‘Kogel’ is vol met minerale voedingsstoffen die Franci in de gelegenheid stelt om topwijnen te produceren. Het huis behoort tot de top van Slovenië en Kogl’s wijn kan met recht ‘de Wijn die Kwam Zag en Overwon’ genoemd worden.
De definitie wat een lekkere wijn is, is voor iedereen anders. Sommige mensen prefereren een fruitige jonge wijn en anderen houden meer van vol en krachtig. De Kasteelhoeve geeft u dan ook de gelegenheid om slokjes van de wijnen te proeven. Dat kan op de Kasteelhoeve zelf, maar ook bij u thuis of op uw bedrijf.
Wij hebben de achtergrond informatie voor u op een rijtje gezet.
