Fijn sappige, elegante en verfijnde Oosenrijkse witte wijn met intens bloesem- en honing aroma. Gemaakt door Herbert Studeny, topproducent in het Oostenrijkse Obermarkersdorf. Gelber Muskatteller behoort tot de oudste druivenrassen ter wereld en is in Oostenrijk verantwoordelijk voor slechts 1% van de aanbouw.
Heldergeel van kleur. Weelderig zuiver aroma van lente-achtige witte bloesem, rijpe appel, abrikoos en frisse citroen. Elegante smaak met rijpe peer, friszoete appel maar ook een kenmerkende fijne kruidigheid met een hint van nootmuskaat.
Zuiver, strak en fijndroog! Perfect bij asperges met geitenkaas, gerookte vis en gerechten uit de Oosterse keuken. 12,5% alc.
Herbert Studeny is een jonge enthousiaste wijnmaker die over de hele wereld gereisd heeft om zijn wijnkennis te vergaren. Zijn eerste leerschool was de wereldberoemde Oostenrijkse wijnbouwvakschool Klosterneuburg. Ervaring met het maken van topwijnen heeft hij opgedaan in Wachau, maar ook in de Franse Elzas en landen als Californië en Australië. Ook is Studeny altijd in contact met collega’s. Het maken van wijn is mede gebaseerd op het uitwisselen van ervaringen en de bereidheid om je verder te willen ontwikkelen.
Het motto van Studeny: ‘het maken van wijn is een levenslang leerproces’.
Het Weingut is te vinden in het schilderachtige Obermarkersdorf in het noordoosten van Oostenrijk. Studeny heeft 15 hectare wijngaarden in bezit en richt zich vooral op de toplaag van de witte wijnen. Het is een klein familiehuis waar de zoon uiteindelijk de werkzaamheden van de vader overneemt.
De definitie wat een lekkere wijn is, is voor iedereen anders. Sommige mensen prefereren een fruitige jonge wijn en anderen houden meer van vol en krachtig. De Kasteelhoeve geeft u dan ook de gelegenheid om slokjes van de wijnen te proeven. Dat kan op de Kasteelhoeve zelf, maar ook bij u thuis of op uw bedrijf.
Wij hebben de achtergrond informatie voor u op een rijtje gezet.
