Verrassend lekkers uit de Piëmonte! Familie Audasso is bekend om z’n dieprode speelse Dolcetto. Vers rood fruit gepaard aan een pittige afdronk.
Prachtwijn uit het noorden van Italië!
Vitaal granaatrood met purperen tinten. Prettig geurend naar zoet bosfruit, vleugje Italiaanse kruiden en Mon Cheri bonbons. Zeer vol en sappig van smaak met overheersend kersenfruit, blauwe bessen en aardse tonen. Fijne kruidige structuur en smaakt uitstekend bij Spaghetti alla Carbonara, Ossobuco en zacht gegaarde lam. 13% alc.
Het wijnhuis le Ginestre is gevestigd in het dorpje Grinzane Cavour. De heuvels van de Langhe geven dit gebied een lieflijk aanzicht en behoort zelfs tot het Unesco werelderfgoed. De familie Audasso is in deze aan de voet van de Alpen gelegen streek, Piëmonte, sinds de 18e eeuw actief in het maken van wijn. Gian Luca en Barbara zijn de trotse opvolgers van hun ouders Franco en Giulia. Al meer dan 20 jaar voorziet de familie Audasso onze klanten van hun topwijnen!
De definitie wat een lekkere wijn is, is voor iedereen anders. Sommige mensen prefereren een fruitige jonge wijn en anderen houden meer van vol en krachtig. De Kasteelhoeve geeft u dan ook de gelegenheid om slokjes van de wijnen te proeven. Dat kan op de Kasteelhoeve zelf, maar ook bij u thuis of op uw bedrijf.
Wij hebben de achtergrond informatie voor u op een rijtje gezet.
