Grüner Veltliner is onbetwist de ‘nationale’ Oostenrijkse wijndruif. Buiten Oostenrijk kom je dit ras zelden tegen. De Grüner Veltliner Familie uit Burgenland van Markus Königshofer heeft body, is krokant met exotisch fruit en heeft een licht ziltige afdronk.
Fonkelend lichtgeel van kleur. Verleidelijke neus met tonen van citrus. Rijpe smaak en een duidelijk pepertje doorspekt met appeltjes, peer en meloen. Afdronk is fris met een tikje grapefruit maar is tegelijk ook licht ziltig. Te schenken bij Oosters eten, asperges, wit vlees en groene salades. 12,5% alc.
Sedert 1887 maakt de familie Königshofer kwaliteitswijn in het gebied Burgenland ten zuidoosten van de Oostenrijkse hoofdstad Wenen. De huidige Königshofer, Markus, heeft alles naar een topniveau gebracht. Het wijnhuis ligt aan de rand van het nationaal park Neusiedlersee, een prachtig meer dat erg belangrijk is voor het lokale microklimaat. Het areaal beslaat 18 hectare die zeer mooi rond het meer gelegen zijn en genieten van jaarlijks 2000 uur Pannonische zonneschijn. Kenmerkend is de leistenen bodem met veel minerale kiezelstenen. Je proeft het direct in de wijn!
De definitie wat een lekkere wijn is, is voor iedereen anders. Sommige mensen prefereren een fruitige jonge wijn en anderen houden meer van vol en krachtig. De Kasteelhoeve geeft u dan ook de gelegenheid om slokjes van de wijnen te proeven. Dat kan op de Kasteelhoeve zelf, maar ook bij u thuis of op uw bedrijf.
Wij hebben de achtergrond informatie voor u op een rijtje gezet.
