Sinds eind jaren 50 staat de familie van Rensburg garant voor excellente wijnen. Ieder jaar weer is The Nicholas voortreffelijk: een fluweelzachte wijn van Cabernet Sauvignon en Shiraz met een bom aan rijp bosfruit en een tikje peper.
Gloedvol diep robijnrood. Vol verleidelijk jammy donker fruit en zachte specerijen. Zwoel, fluweelzacht en heerlijk roodfruitig van smaak. Bomvol rijp bosfruit met een vleugje zwarte peper. Prachtige balans tussen fruit, licht pepertje en het Franse eiken waarop de wijn een jaar heeft gerijpt. Heerlijk glas zachte romige Cabernet Sauvignon/Shiraz met zwaar de nadruk op het fruit. Ideale begeleider bij diners rond Kerst, Pasen en Pinksteren, maar ook lekker bij Hollandse kaas en sappige biefstuk. Een geweldenaar deze Nicholas. 14% alc.
De naam Avondrood beschrijft de prachtige zonsondergang achter de bergen in de Breederivier vallei. De boutique winery is gelegen tussen de majestueuze Kaapse bergen en sinds de late jaren 50 maakt de familie van Rensburg hier kwaliteitswijn. Albertus nam in 1995 na het overlijden van zijn vader Nicholas het bedrijf over. The Nicholas is vernoemd naar de te vroeg overleden Nicolaas die in zijn jonge jaren Zuid-Afrika vertegenwoordigde als rugbyinternational. Met dezelfde passie als zijn vader wordt gewerkt aan topwijnen en het experimenteren met nieuwe druivenrassen. Avondrood is Hét huis voor Klasse Kaapse Wijn.
De definitie wat een lekkere wijn is, is voor iedereen anders. Sommige mensen prefereren een fruitige jonge wijn en anderen houden meer van vol en krachtig. De Kasteelhoeve geeft u dan ook de gelegenheid om slokjes van de wijnen te proeven. Dat kan op de Kasteelhoeve zelf, maar ook bij u thuis of op uw bedrijf.
Wij hebben de achtergrond informatie voor u op een rijtje gezet.
