Depuis plus de 200 ans, le Château Nicot est entre les mains de la famille Dubourg. La maison se trouve sur la rive droite de la Garonne, dans la localité d’Ecoussans, à 35 kilomètres au sud de la ville de Bordeaux. La famille Dubourg a une main subtile dans la vinification et cela se retrouve dans ce délicieux vin blanc juteux issu des cépages Muscadelle, Sauvignon Blanc et Sémillion.
Vin jaune doré brillant avec un bouquet de fruits intenses, mangue, ananas et miel. D’une fraîcheur vive avec le caractère séduisant du Sauvignon. Un goût riche et pétillant avec une très bonne structure et vous pouvez goûter un soupçon du caractère salin que ce vin « de la Mer » a en lui. Le vin est en parfaite harmonie et présente une belle finale sèche. Parfait avec des fruits de mer ou une salade avec des asperges vertes ou ce qui peut faire penser à un délicieux bar... Le top du Bordeaux ! 12,5% alc.
L’Entre-Deux-Mers se situe entre les rives de la Garonne et de la Dordogne. La région est une plaine un peu plus élevée traversée par de nombreux vallons et ruisseaux qui serpentent le long des collines légèrement ondulées. L’Entre-Deux-Mers couvre 1600 hectares de vignobles dont la famille Dubourg en possède 15 hectares dans le village d’Ecoussons. Le château est situé dans un paysage pittoresque où le sol de chaux et d’argile est parfait pour les vignes. Le vin est produit dans cette région depuis l’époque romaine et c’est l’une des plus anciennes de France.
La définition de ce qu'est un bon vin est différente pour tout le monde. Certaines personnes préfèrent un vin jeune fruité et d'autres préfèrent plein et puissant. Isabelle de Castel vous donne l'occasion de déguster des gorgées de vins. Cela est possible au Isabelle de Castel lui-même, mais aussi à votre domicile ou dans votre entreprise.
